PROMOCJA PODKARPACKIEJ WOŁOWINY
Ogłoszenie o konkursie kulinarnym
organizator
Polski Związek Hodowców Bydła Simentalskiego
temat konkursu
„Konkurs na najsmaczniejszą potrawę karpacką
bazującą na kuchni łemkowskiej, bojkowskiej, huculskiej
z wykorzystaniem mięsa wołowego”.
miejsce:
Przygotowane potrawy prezentowane będą 7 lipca 2013r, podczas Festiwalu Kultur Pogranicza w Rudawce Rymanowskiej
organizatorzy zapraszają
wszystkich chętnych, a w szczególności:
- - koła gospodyń wiejskich
- - gospodarstwa agroturystyczne
- - restauracje
wymogi udziału w konkursie
Do oceny przygotować należy:
- - krótki rys historyczny pochodzenia potrawy
- - opis wykonania
- - wybraną potrawę przygotowaną z naturalnych składników i przypraw ( dwa talerze konkursowe; jeden dla komisji , drugi dla co najmniej 10 osób)
Ocena:
Ocenie podlegać będzie także smak potrawy oraz sposób podania i prezentacja
Punktacja w skali 1-10 pkt
Uwagi:
Każdy uczestnik otrzyma zwrot kosztów uczestnictwa w konkursie w wysokości 400 zł brutto
Polski Związek Hodowców Bydła Simentalskiego z/s w Odrzechowej
Adres: Odrzechowa 1, 38-530 Zarszyn
tel. (013)-467-11-72, fax (013)-435-91-20,
e-mail:simentale@simentale.pl